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  • Involtini di bresaola

    Involtini di bresaola

    Semplici e appetitosi, ecco i miei involtini di bresaola. Come forse si sarà già capito, tra le mie ricette preferite ci sono quegli antipasti facili e sfiziosi da preparare velocemente quando si è a corto di tempo o quando si vuole optare per qualcosa di poco impegnativo ma allo stesso tempo simpatico e curioso. Ingredienti […]

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  • Involtini di zucchine

    Involtini di zucchine

    Hai un’invito a cena e non sai cosa portare? Devi preparare un’antipasto e hai pochissimo tempo a disposizione? Questi involtini di zucchine e speck freddi sono il piatto che mi salva sempre in queste occasioni! Veloci e semplici, ma molto gustosi! Ingredienti degli involtini di zucchine per 4 persone 2 zucchine 1 etto di speck affettato sottile […]

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  • Insalata di pesce

    Insalata di Pesce

    Branzino, orata o trota sono l’ideale per questa insalata di pesce fresca, veloce e semplicissima. Una ricetta leggera per gustare il pesce in modo diverso dal solito. Ingredienti dell’insalata di pesce per 3 persone un branzino (oppure orata o trota) da 1 kg 2 carote insalata verde radicchio mezza cipolla 1 spicchio d’aglio erba cipollina […]

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  • Riso venere con gamberi, cozze e zucchine

    Riso venere con gamberi

    Avete voglia di un primo piatto diverso dal solito, originale, dal tocco un po’ esotico ma leggero e semplice da realizzare? Questa raffinata ricetta di riso venere con gamberi, cozze e zucchine è  il piatto che fa per voi! Ingredienti del riso venere con gamberi, cozze e zucchine per 3 persone 250 grammi di riso Venere 200 grammi […]